Meniu

Rezultatele controalelor in domeniul laptelui si al produselor lactate

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

In perioada 11 septembrie – 13 octombrie 2017, Direcţiile judeţene sanitare veterinare si pentru siguranţa alimentelor, precum si a Municipiului Bucuresti, au controlat modul in care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare referitoare la producerea, colectarea si procesarea laptelui crud si a produselor lactate.

In cadrul acestui control tematic, au fost verificate 635 de ferme, 504 exploataţii non-profesionale, 324 de centre de colectare a laptelui, 130 de unitaţi de procesare a laptelui, autorizate sanitar-veterinar pentru schimburi intracomunitare, 404 de unitaţi procesare inregistrate sanitar-veterinar si 45 de depozite independente, care asigura stocarea produselor lactate ce urmeaza a fi distribuite prin programul “Laptele si cornul”.

Ca urmare a neregulilor constatate in timpul controalelor desfasurate, au fost aplicate 101 sancţiuni contravenţionale in valoare de 172.860 de lei. De asemenea, au fost emise 66 de Ordonante de suspendare temporara a activitatii, 27 de Ordonante pentru interzicerea desfasurarii activitatii si au fost acordate 184 avertismente, pentru care au fost stabilite termene de remediere.

Totodata, in urma controalelor efectuate, a fost reţinuta si dirijata catre unitati de neutralizare o cantitate de 744 de kg de produse lactate, impropii pentru consum.

Dintre neregulile constatate mentionam:

– utilizarea laptelui materie prima provenit din exploatatii de animale al caror status de sanatate nu este controlat si atestat de catre medicii veterinari care asigura supravegherea sanitara a acestor exploatatii;

– utilizarea unor mijloace auto neautorizate pentru transportul laptelui crud de la ferme/centre de colectare la unitatile de procesare a laptelui;

– nerespectarea normelor sanitare veterinare privind condiţiile de igiena si de temperatura a laptelui pe durata transportului;

– nerespectarea cerintelor generale si specifice de igiena referitoare la mulsul, colectarea, racirea si procesarea laptelui crud;

– inexistenta unor programe proprii de control, in vederea determinarii criteriilor pentru laptele crud.

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE

Lucrari in livada. Patru echipamente extrem de utile pentru orice pomicultor

Pomicultura este un domeniu extrem de profitabil, care nu presupune o investitie initiala foarte mare. Cu toate ca administrarea unei livezi de pomi fructiferi nu este nici consumatoare de timp, nici costisitoare, lucrarile din exploatatie presupun un risc suplimentar, neintalnit in alte sectoare agricole.

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE