Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in semestrul I 2017 fata de semestrul I 2016 cu 4,7%, potrivit unui comunicat INS.
In luna iunie 2017, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 1,2% fata de luna mai 2017, dar a crescut cu 13,7% fata de luna iunie 2016.
Iunie 2017 comparativ cu mai 2017
In luna iunie 2017 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 1217 tone (‐1,2%).
De asemenea, scaderi ale productiei in luna iunie 2017 comparativ cu luna mai 2017 s‐au inregistrat la: unt cu 169 tone (-16,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 2715 tone (‐13,6%), branzeturi cu 1092 tone (‐10,9%), smantana de consum cu 528 tone (‐9,3%), lapte de consum cu 1711 tone (‐7,2%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut in luna iunie 2017 fata de luna mai 2017 cu 1418 tone (‐18,3%).
Iunie 2017 comparativ cu iunie 2016
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iunie 2017 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 12350 tone (+13,7%).
In luna iunie 2017 comparativ cu luna iunie 2016 productia a crescut la lapte de consum cu 1941 tone (+9,7%), unt cu 63 tone (+8,0%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 864 tone (+5,3%).
Scaderi ale productiei s‐au inregistrat la: smantana de consum cu 310 tone (‐5,7%) si branzeturi cu 8 tone (‐0,1%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut cu 277 tone (‐4,2%) in luna iunie 2017 fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
Semestrul I 2017 comparativ cu semestrul I 2016
In semestrul I 2017 comparativ cu semestrul I 2016, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 23.353 tone (+4,7%).
De asemenea, cresteri ale productiei au fost inregistrate la: unt cu 633 tone (+11,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 5925 tone (+6,0%) si lapte de consum cu 5053 tone (+3,6%).
Productia a scazut la smantana de consum cu 2617 tone (‐7,6%) si la branzeturi cu 639 tone (‐1,3%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4386 tone (+7,0%) in semestrul I 2017 fata de semestrul I 2016.
