In primele 11 luni din 2016, Romania a importat o cantitate de 112.209 tone de lapte brut, in crestere cu 28% fata de acceasi perioada din 2015. In ceea ce priveste cantitatea de lapte colectata de la unitatile de procesare, aceasta s-a majorat cu 4,1%, pana la 882.722 de tone, conform unui comunicat al Institutului National de Statistica (INS).
In luna noiembrie 2016 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 6512 tone (‐8,8%).
Scaderi ale productiei in luna noiembrie 2016 comparativ cu luna octombrie 2016 s‐au inregistrat la: smantana de consum cu 491 tone (-8,1%), branzeturi cu 290 tone (-4,5%), lapte de consum cu 398 tone (‐1,6%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si lapte batut si alte produse lactate similare) cu 192 tone (‐1,2%).
In luna noiembrie 2016 comparativ cu luna precedenta, productia a crescut la unt cu 15 tone (+1,2%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut in luna noiembrie 2016 fata de luna octombrie 2016 cu 1158 tone (+9,3%).
Noiembrie 2016 comparativ cu noiembrie 2015
Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna noiembrie 2016 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 70 tone (‐0,1%).
In luna noiembrie 2016 comparativ cu luna noiembrie 2015 productia a scazut la smantana de consum cu 27 tone (‐0,5%).
Cresteri ale productiei s-au inregistrat la: unt cu 120 tone (+10,9%), lapte de consum cu 1750 tone (+7,9%), branzeturi cu 407 tone (+7,1%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 407 tone (+2,6%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 2889 tone (+27,0%) in luna noiembrie 2016 fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
Perioada 1.I – 30.XI.2016 comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2015
In perioada 1.I – 30.XI.2016 comparativ cu perioada 1.I – 30.XI.2015, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 35082 tone (+4,1%).
Cresteri ale productiei in perioada 1.I – 30.XI.2016 fata de perioada corespunzatoare din anul precedent au fost inregistrate la: branzeturi cu 6104 tone (+8,1%), unt cu 765 tone (+7,7%), lapte de consum cu 14385 tone (+6,1%), smantana de consum cu 2620 tone (+4,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si alte produse lactate similare) cu 7402 tone (+4,2%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 24558 tone (+28,0%) in perioada 1.I – 30.XI.2016 fata de perioada 1.I – 30.XI.2015.
