Originară din Scoția, rasa Aberdeen Angus se deosebește prin efectivele fără coarne.

Caracteristici

  • Picioare scurte și musculoase cu osatură fină
  • Trunchi lung cu toracele amplu și profund
  • Pielea moale și elastică
  • Capacitate ridicată de conversie a furajelor
  • Rasă utilizată la încrucișări
  • Longevitate productivă și conformație excelentă a glandei mamare
  • Precocitate sexuală, fertilitate și ușurință la fătare
  • Carne marmorată de calitate excelentă
  • Greutate medie la sacrificare – 580 de kg
  • Randament la sacrificare – 65%
  • Carne în carcasă – 70%
  • Greutate în viu la maturitate masculi – 1.000-1.100
  • Greutate în viu la maturitate femele – 700-750 kg


Puncte slabe:

  • Tendința de a depune grăsime la o vârstă mai mică față de alte rase


În programele de încrucișare, rasa Aberdeen Angus este o rasă maternă, datorită următoarelor caracteristici:

  • Caracterul acheratos
  • Pigmentarea închisă a pielii (negru sau roșu)
  • Precocitate sexuală
  • Producția de lapte și conformația glandei mamare
  • Longevitate productivă
Share on Facebook
Print Friendly