Greutatea în carcasă a animalelor sacrificate în luna iunie a acestui an a scăzut la toate speciile, potrivit datelor publicate azi de Institutul Național de Statistică (INS). Însă, la bovine, porcine, ovine și caprine, greutatea medie în carcasă a crescut, în vreme ce la păsări s-a redus ușor.
La bovine, greutatea medie în carcasă a urcat de la 153,1 kg în iunie 2013 și 160,5 kilograme în mai 2014 la 166,9 kilograme în iunie 2014.
De asemenea, la porcine, greutatea medie în carcasă a sporit de la 201 kilograme în iunie 2013 și 207 kilograme în mai 2014, la 212,9 kilograme în iunie 2014. Totodată, s-au înregistrat creșteri și la ovine și caprine. În iunie 2013, greutatea medie în carcasă a fost de 11 kilograme. În mai 2014, aceasta s-a redus la 9,9 kilograme, pentru ca în iunie 2014 să urce la 12 kilograme, peste nivelul consemnat în aceeași lună a anului trecut.
În schimb, la păsări, greutatea medie în carcasă a scăzut de la 1,6 kilograme, în iunie 2013 și mai 2014, la 1,5 kilograme în iunie 2014.
