Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 13,7%, respectiv cu 24,5%, în luna aprilie, comparativ cu luna precedentă.
În luna aprilie au fost sacrificate 58.000 de capete, cu o greutate medie în carcasă de 167,5 de kilograme, arată datele publicate azi de Institutul Național de Statistică (INS).
În unităţile industriale specializate numărul de bovine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 10%, respectiv cu 10,2%. În luna aprilie 2014, ponderea bovinelor sacrificate în unităţile industriale specializate a fost de 19,0% din totalul sacrificărilor de bovine.
În cea de-a patra lună a anului, față de perioada similar din 2013, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 22,7%, respectiv cu 25,6%. Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 8,3%, respectiv cu 4,4%.
