lactate bradet

Procesatorii colecteaza cantitati tot mai mari de lapte. Cu cat a crescut cererea

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Conform datelor INS, procesatorii au colectat in primele trei luni din 2018, cu 8,2% mai mult lapte decat in primul trimestru din 2017, noteaza Agerpres.

Comparativ cu primele trei luni ale anului precedent, procesatorii au colectat in primul trimestru din 2018 cu 18.753 tone de lapte mai mult iar cantitatea totala a ajuns la 247.860 tone. Si productia de branzeturi s-a majorat in aceasta perioada, cantitatea obtinuta crescand cu 1.242 tone (+6,1%).

Cresteri s-au inregistrat la productia de lapte acidulat (lapte batut, iaurt, sana, etc.) cu 2.339 tone (+4,5%), smantana de consum cu 593 tone (+3,7%) si lapte de consum cu 502 tone (+ 0,7%). Totusi, productia de unt a scazut cu 13,8%, ajungand la 2.778 tone.

In martie, cantitatea de lapte procesat a crescut cu 16,4% fata de februarie

Statistica oficiala mentioneaza, de asemenea, ca, in martie 2018 vs februarie 2018, cantitatea colectata de lapte de vaca de catre unitatile procesatoare a crescut cu 12.545 de tone (+16,4%). La nivel de productie, in intervalul de referinta s-au consemnat majorari ale productiei la: unt (+34,8%), branzeturi (+14,8%), smantana de consum (+7,4%) si lapte de consum (+4,9%).

La polul opus s-a situat productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare), cu o scadere de 462 tone (-2,6%).

In ceea ce priveste cantitatea de lapte brut importata, aceasta a scazut, in luna martie 2018 fata de luna februarie, acelasi an, cu 752 tone (-5,7%).

 

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE