Conform INS, unitatile procesatoare au colectat, in primele cinci luni ale anului, o cantitate de lapte de vaca cu 8,6% mai mare, in comparatie cu intervalul similar din anul 2017, relateaza Agerpres.
Potrivit sursei citate, in perioada 1 ianuarie – 31 mai 2018, fata de aceeasi perioada din anul trecut, in marja cresterii cu 36.046 de tone a colectarii de lapte de vaca de catre unitatile procesatoare, s-au consemnat cifre pozitive ale productiilor de: branzeturi – cu 2.106 tone (+5,6%), lapte de consum – cu 5.962 tone (+4,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 1.354 tone (+1,6%) si smantana de consum – cu 264 tone (+1%). Pe de alta parte, productia a scazut la unt cu 856 tone (-16,1%).
In intervalul mentionat, cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 2.180 tone (+3,6%), noteaza INS.
Statistica arata, totodata, ca, in luna mai a acestui an, fata de luna corespunzatoare din 2017, unitatile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vaca mai mare cu 7.771 tone (+7,5%). De asemenea, productia a crescut in cazul laptelui de consum – cu 2.737 tone (+11,5%) si a branzeturilor – cu 146 tone (+1,5%).
In schimb, productia a scazut la unt cu 123 tone (-12,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 1.180 tone (-5,9%) si la smantana de consum – cu 31 tone (-0,5%).
La nivelul lunii mai 2018, cantitatea de lapte brut importat a crescut fata de luna mai din anul anterior, cu 2.104 tone (+27,1%).
Conform datelor oficiale, fata de luna aprilie a acestui an, in mai, cantitatea de lapte de vaca anuntata ca fiind colectata de catre unitatile procesatoare a crescut cu 17.267 tone (+18,3%). Totodata, productia s-a majorat, in intervalul de referinta, la branzeturi (+2.013 tone, +24,7%), urmate de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 3.387 tone (+22%), smantana de consum (+721 tone, +14,7%), unt (+113 tone, +14,5%) si lapte de consum (+975 tone, +3,8%).
In acelasi timp, cantitatea de lapte brut importat s-a diminuat cu 369 tone (-3,6%).
