Cantitatea de lapte brut importata de procesatori a crescut cu 5.965 de tone (+4,6%) in primele 11 luni din 2022, fata de aceeasi perioada a anului 2021. Cantitatea totala este de 134.714 de tone, se arata conform datelor INS.
In aceeasi perioada, unitatile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vaca cu 0,2% mai mica fata de acelasi interval din 2021, respectiv 1,04 milioane de tone.
Potrivit sursei citate, in perioada 1 ianuarie – 30 noiembrie 2022 comparativ cu perioada similara din 2021, scaderi ale productiei au fost inregistrate la urmatoarele produse lactate: unt cu 779 tone (-7,7%), smantana de consum cu 2.715 tone (-4,4%), lapte de consum cu 11.118 tone (-3,2%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 6108 tone (-3%).
Pe de alta parte, productia de branzeturi a crescut cu 3.176 tone (+3,5%).
Citeste si: Arad: vaci tinute in aer liber, in noroi pana la genunchi. Animalele pot fi confiscate
Statistica oficiala releva faptul ca, in luna noiembrie 2022, comparativ cu octombrie 2022, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 6.980 tone (-7,1%), ajungand la 91.848 tone.
Productia a scazut in perioada mentionata la lapte de consum cu 3.928 tone (-11,6%), branzeturi cu 196 tone (-2,4%) si unt cu 21 tone (-2,3%), dar a crescut la smantana de consum cu 147 tone (+2,8%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 147 tone (+0,9%).
La capitolul importuri, in noiembrie 2022, unitatile procesatoare au raportat o scadere a laptelui brut importat cu 3.073 tone (-21,4%) fata de luna precedenta.
Totodata, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in noiembrie 2022 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 11.411 tone (+14,2%).
Productia a crescut la branzeturi cu 725 tone (+9,8%) si smantana de consum cu 38 tone (+0,7%), dar a scazut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) cu 1.670 tone (-9,4%), unt cu 69 tone (-7,1%) si lapte de consum cu 1759 tone (-5,5%).
Conform INS, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut in luna noiembrie 2022 cu 2.865 tone (-20,2%) fata de luna corespunzatoare din anul precedent.
