Cantitatea de lapte de vaca colectata de catre unitatile procesatoare in luna aprilie 2015 a fost aproximativ egala cu cea din luna martie 2015, insa a scazut cu 8,9% fata de luna aprilie 2014, arata un comunicat al Institutului National de Statistica (INS).

Astfel, in luna aprilie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a fost aproximativ egala cu cea din luna precedenta. Dintre principalele produse lactate creşterea productiei in luna aprilie 2015 comparativ cu luna martie 2015 a avut loc la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (85,5% din productia totala de branzeturi) cu 781 tone (+12,5%).

Scaderea productiei, in luna aprilie 2015 comparativ cu luna precedenta poate fi mentionata la: unt cu 102 tone (-10,8%), lapte de consum cu 1767 tone (-7,7%), smantana de consum cu 215 tone (-4,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi altele) cu 545 tone (-3,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut, in luna aprilie 2015 fata de luna martie 2015, cu 1646 tone (-20,9%).

Pe de alta parte, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna aprilie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 7573 tone (-8,9%).

Productia principalelor produse lactate a scazut in luna aprilie 2015 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2014 astfel: unt cu 169 tone (-16,7%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 247 tone (-3,4%), lapte de consum cu 135 tone (-0,6%).

Produsele lactate a caror productie a crescut in luna aprilie 2015 comparativ cu luna aprilie 2014 sunt: lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi altele) cu 857 tone (+6,3%) şi smantana de consum cu 158 tone (+3,2%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in luna aprilie 2015 fata de luna aprilie 2014, cu 698 tone (+12,7%).

Share on Facebook