Unitatile procesatoare au colectat in luna iulie 2015 cu 10% mai putin lapte de vaca decat in aceeasi luna a anului trecut. De asemenea, laptele de vaca colectat a scazut in luna iulie 2015 cu 6,3% fata de luna precedenta, informeaza un comunicat al Institutului National de Statistica (INS).

Astfel, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iulie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 9732 tone (‐10,1%). Productia principalelor produse lactate a scazut in luna iulie 2015 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2014 astfel: lapte de consum cu 2588 tone (‐13,4%), unt cu 26 tone (‐3,1%), precizeaza INS.

Produsele lactate a caror productie a crescut in luna iulie 2015 comparativ cu luna iulie 2014 sunt: branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1266 tone (+17,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi altele) cu 1703 tone (+11,3%), smantana de consum cu 547 tone (+11,2%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in luna iulie 2015 fata de luna iulie 2014, cu 874 tone (+17,9%). Perioada 1.I–31.VII.2015 fata de perioada 1.I – 31.VII.2014 In perioada 1.I–31.VII.2015 fata de perioada 1.I – 31.VII.2014, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 49250 tone (‐8,2%).

Creşteri ale productiei principalelor produse lactate in perioada 1.I–31.VII.2015 fata de perioada 1.I – 31.VII.2014 pot fi mentionate la: smantana de consum cu 4262 tone (+12,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut şi altele) cu 7561 tone (+7,4%), branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (81,7% din productia totala de branzeturi) cu 2918 tone (+6,2%), unt cu 72 tone (+1,2%), lapte de consum cu 1486 tone (+1,0%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in perioada 1.I–31.VII.2015 fata de perioada 1.I – 31.VII.2014 cu 433 tone (+0,9%).

Iulie 2015 comparativ cu iunie  2015

In luna iulie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 5877 tone (‐6,3%) fata de luna precedenta. Scaderea productiei, in luna iulie 2015 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la: lapte de consum cu 1954 tone (‐10,5%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (73,7% din productia totala de branzeturi) cu 832 tone (‐8,7%).

Dintre principalele produse lactate creşterea productiei in luna iulie 2015 comparativ cu luna iunie 2015 a avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut şi altele) cu 1185 tone (+7,6%), unt cu 31 tone (+4,0%), smantana de consum cu 88 tone (+1,6%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in luna iulie 2015 fata de luna iunie 2015, cu 136 tone (+2,4%).

 

Share on Facebook