Cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut in primul semestru din 2015 fata de primul semestru al anuIui 2014 cu 7,8%, potrivit ultimelor date publicate de Institutul National de Statistica.

De asemenea, cantitatea de lapte brut importat s-a redus cu 441 de tone, la 43.259 de tone in primele sase luni ale acestui an, de la 43700 de tone in acelasi interval din 2014.

Cresteri ale productiei principalelor produse lactate in semestrul I 2015 fata de semestrul I 2014 pot fi mentionate la: smantana de consum cu 3.715 tone (+13,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 5.858 de tone (+6,7%), branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (83,3% din productia totala de branzeturi) cu 1.652 de tone (+4,2%), lapte de consum cu 4.074 de tone (+3,2%), unt cu 98 de tone (+1,9%).

In luna iunie 2015, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatiile agricole si  centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 0,6% fata de luna mai 2015 si cu 8,3% fata de luna iunie 2014.

Iunie  2015 comparativ cu mai  2015

Astfel, in luna iunie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 524 de tone   (-0,6%) fata de luna precedenta.

Scaderea productiei, in luna iunie 2015 comparativ cu luna precedenta, poate fi mentionata la: lapte de consum cu 4.714 tone (-20,2%), unt cu 92 de tone (-10,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 1.478 de tone (-8,6%), smantana de consum cu 25 de tone (-0,5%).

Dintre principalele produse lactate cresterea productiei in luna iunie 2015 comparativ cu luna mai 2015 a avut loc la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (72,8% din productia totala de branzeturi) cu 920 de tone (+10,7%).

Cantitatea de lapte brut importat a scazut, in luna iunie 2015 fata de luna mai 2015, cu 1.079 de tone  (-16,1%).

Iunie 2015 comparativ cu iunie  2014

Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iunie 2015 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 8.374 de tone (-8,3%).

Productia principalelor produse lactate a scazut in luna iunie 2015 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2014 astfel: lapte de consum cu 1.481 de tone (-7,4%), unt cu 33 de tone (-4,0%).

Produsele lactate a caror productie a crescut in luna iunie 2015 comparativ cu luna iunie 2014 sunt: smantana de consum cu 942 de tone (+21,4%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1.437 de tone (+17,8%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 1.891 tone (+13,8%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, in luna iunie 2015 fata de luna iunie 2014, cu 816 tone (+17,0%).

Share on Facebook