În luna mai a acestui an, tăierile în unităţile industriale specializate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 68,6%, respectiv cu 63,5%, față de luna precedentă, potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS).
Ponderea sacrificărilor de oi și capre în abatoare este de 1,1% din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine.
Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 36,6%, respectiv cu 30,4%, în luna mai a acestui an, față de luna aprilie 2013.
Comparativ cu luna mai din 2012, numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut de 2,6 ori, respectiv de 3,1 ori, în perioada similară din 2013. Sacrificările de ovine şi caprine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut de 5,3 ori, respectiv de 4,2 ori.
