Chiar daca agricultura din Romania se pastreaza in continuare putin atractiva pentru cei care ies de pe bancile facultatilor, exista si cativa tineri pentru care munca intr-o ferma nu este o rusine. Un exemplu in acest sens il putem intalni in comuna Bratca, din Bihor, acolo unde Sebastian Ile, in varsta de doar 26 ani, a reusit sa puna pe picioare o explotatie de bovine din rasa Angus, recunoscuta pentru adaptabilitatea ei la pasunile noastre, cat si pentru profiturile oferite.

Dupa ce si-a petrecut numeroase vacante muncind in Belgia, Sebastian Ile a fost impresionat de bunastarea fermierilor de acolo, care aveau in explotatie nu mai mult de 50-60 de capete. Cu banii economisiti, precum si cu ajutorul fratelui sau, tanarul agricultor din Bihor a reusit sa cumpere in 2014 primele exemplare din rasa Angus, 10 vitele si un taur, care l-au costat in total 18.000 de euro.

„In timpul facultatii, 4 ani la rand, mi-am petrecut vacantele muncind in Belgia, la o sera de tomate. In weekend eram liber si imi luam bicicleta sa ma plimb. In zona respectiva erau mai multe ferme de bovine din rase de carne. Erau insa exploatatii oarecum mici, de familiei, cu circa 50 de capete. Ce m-a impresionat insa foarte mult a fost ca respectivii fermieri aveau circa 30-40 de ani si deja se plimbau cu masini scumpe. Cu toate acestea, trebuie spus ca cei de acolo sunt foarte bine organizati, au niste asociatii foarte puternice, cu o desfacere pe masura. Acolo fermierii au un alt job, unii sunt profesori chiar, insa beneficiaza de subventii importante”, povesteste, pentru StiriAgricole.ro, Sebastian Calin Ile.

Motivul pentru care tanarul fermier a ales Angus a fost pentru ca exemplarele din aceasta rasa au fatari usoare, precum si o adaptabilitate sporita la pasunile din Romania. „In august 2014 le-am cumparat, de la un crescator din Bihor, care are exemplarele aduse din Germania, genetica este de acolo. Am achizitionat 10 vitele pana in 250 de kg si un taur. Vitelele m-au costat 1.500 de euro bucata, iar taurul 3.000 de euro”, ne-a mai spus tanarul fermier.

In ceea ce priveste adapostul, bovinele din rasa Angus nu necesita constructii sofisticate, in perioada de iarna animalele avand nevoie doar de niste copertine in zonele in care exista viscol puternic.

„Pot spune ca e o rasa foarte rezistenta. Le-am scos afara iarna, cand erau minus 25 de grade. Nu am vrut sa investesc prea mult in adapost, mai ales ca sunt la inceput momentan, insa orice crescator trebuie sa stie ca exemplarele din aceasta rasa nu trebuie sa stea in curent sau sa aiba parte de umiditate excesiva. De asemenea, vara este foarte important sa le fie asigurate umbra, altfel devin agitate, slabesc si nu mai mananca”, explica Sebastian Ile.

In cadrul exploatatiei, tanarul fermier este ajutat si de o persoana care are ca principala sarcina stabilirea ratiilor pentru furaje. „De la 1 mai la 1 noiembrie le dau doar iarba, apa si saruri, care sunt foarte importante. Pe timpul iernii, fan, iar cand sunt temperaturi foarte scazute putin porumb macinat. La vitele, dupa a sasea luna, le dau uruiala de porumb. Am luat-o pas cu pas, vreau sa testez. Imi doresc sa accesez si niste fonduri europene, insa asta ar presupune sa ma renunt la job si sa ma instalez in fruntea exploatatiei. Nu m-as grabi sa fac asta deoarece lucrez in domeniul IT si sincer as vrea sa ma dezvolt mai mult”, mai spune tanarul fermier.

Rentabilitatea unei rase pure este data si de subventia oferita crescatorilor, valoarea acesteia fiind de circa 1.000 de lei pentru tineretul tinut in exploatatie cel putin 8 luni, nemaifiind nevoie ca animale, ci doar parintii acestora sa detina certificat genealogic, potrivit celor mai recente schimbari realizate de APIA. „Pretul ar fi de 13 lei pe kilogram in viu, pana la 350 de kg. E un pret in regula, desi acum 2-3 ani era mai mare. Eu mi-as dori insa sa le vand ca juninci de reproductie, cu un pret de peste 1.000 de euro bucata”, mai spune tanarul fermier.

Originare din Scotia, bovinele din rasa Angus sunt in prezent raspindite in toate colturile lumii, din America de Nord si pana in Asia si Oceania (Australia, Noua Zeelanda). Vacile din aceasta rasa poseda o musculatura dezvoltata, prin urmare procentul oaselor in carcasa nu depaseste 16%. Mai mult decat atat, taurii din rasa Angus sunt utilizati pe scara larga in incrucisarea industriala cu vaci din alte rase. Hibrizii rezultati au o longevitate de circa 17 ani, in timp ce bovinele Angus pot trai pana la 20 de ani.

Share on Facebook