Importurile de lapte au intrat la apa in 2014

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Productia de lapte colectat de la exploatatiile agricole si centrele de colectare de catre unitatile procesatoare a crescut in anul 2014 fata de anul 2013, in vreme ce importurile s-au redus cu aproape o cincime.

In anul 2014 comparativ cu anul precedent, cantitatea de lapte de vaca achizitionata de unitatile procesatoare de la exploatatiile agricole si centrele de colectare a crescut cu 114272 tone (+13,0%), potrivit INS.

Cantitatile de lapte brut procesat din alte specii au crescut in anul 2014 fata de anul anterior, productia de lapte de capra remarcandu-se in mod deosebit cu o crestere cu 110,8%.

Cantitatea de lapte brut importat a scazut, in anul 2014 fata de anul 2013 cu 18709 tone (-19,5%). 

In anul 2014, productia principalelor produse lactate a manifestat tendinta ascendenta, cea mai mare crestere a productiei avand loc la lapte praf cu 1754 tone (+80,4%) comparativ cu anul 2013.

Cresteri semnificative ale productiei in anul 2014 fata de anul precedent pot fi mentionate la: lapte de consum cu 31437 tone (+14,4%), smantana de consum cu 4904 tone (+9,1%), unt cu 787 tone (+8,0%), branzeturi (inclusiv urda) cu 4177 tone (+5,9%). Evolutia cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (86,2% din productia totala de branzeturi) s-a  mentinut in aceeasi tendinta ascendenta.

Productia de  branza topita si cea de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) a scazut in anul 2014 cu cu 904 tone (-10,1%), respectiv cu 457 tone (-0,3%) fata de anul 2013.

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE

RECOMANDĂRI ȘTIRIAGRICOLE