In cursul lunii ianuarie 2017, Directiile judetene sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor precum si a municipiului Bucuresti au desfasurat 5.212 controale in unitatile din industria agroalimentara care desfasoara activitati in domenii precum: fabricarea produselor de morarit, a pâinii, a produselor de patiserie, a bauturilor racoritoare si a celor alcoolice si a celor de depozitare a produselor alimentare, a semintelor, legumelor si fructelor.
Controalele au vizat aspecte privind calitatea spatiilor de depozitare a produsele alimentare, manipularea, prelucrarea si depozitarea acestora, controlul daunatorilor, documentele prevazute de legislatie si a informatiilor privind sistemul HACCP, conditiile de igiena si de functionare a unitatilor.
Ca urmare a neregulilor constatate, au fost aplicate 54 de amenzi contraventionale in valoare totala de 78.600 lei si au fost acordate 80 de avertismente pentru deficiente minore.
Neconformitatile constatate si sanctionate au fost:
– Arad, 4.000 lei – depozitare necorespunzatoare a produselor alimentare, igiena necorespunzatoare a spatiului de depozitare;
– Arges, 2.600 lei – etichetare necorespunzatoare a produselor alimentare expuse la comercializare, depozitare necorespunzatoare (direct pe paviment);
– Bacau, 8.800 lei – comercializarea produselor alimentare catre consumatorul final fara respectarea conditiilor de igiena, depozitare necorespunzatoare a produselor alimentare;
– Bihor, 10.000 lei – neanuntare incepere activitate;
– Brasov, 600 lei – lipsa programului de autocontrol, depozitare necorespunzatoare a produselor alimentare, lipsa inregistrarii sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor;
- Bucuresti, 2.000 lei – nerespectarea conditiilor de igiena privind depozitarea produselor alimentare, lipsa programului de autocontrol, lipsa procedurilor HACCP;
- Caras-Severin, 4.000 lei – etichetare neconforma (eticheta in contact direct cu produsele), comercializarea de produse alimenatare neetichetate;
- Calarasi, 2.000 lei – plafon deteriorat, care prezinta infiltratii, condens, urme de mucegai, lipsa unui sistem de ventilatie in vestiar, a grupului sanitar pentru personal, nu s-a putut face dovada efectuarii examenelor medicale periodice pentru personalul angajat;
- Cluj, 11.600 lei – conditii igienico-sanitare necorespunzatoare, desfasurarea de activitati neinregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor;
- Covasna, 1.000 lei – desfasurarea de activitati neinregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor;
- Dâmbovita, 7.000 lei – neintretinerea igienica a spatiilor de depozitare, rampa receptie neigienizata, anexe sociale neigienizate, pardoseala deteriorata, manipulare neigienica a produselor alimentare, lipsa apei calde, comercializarea de produse vrac in ambalaje deteriorate, neetichetate, depozitare necorespunzatoare, lipsa inregistrarii sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor;
- Dolj, 7.000 lei – depozitare si etichetare necorespunzatoare a produselor alimentare;
- Giurgiu, 600 lei – nerespectarea normelor sanitare veterinare in vigoare privind depozitarea produselor alimentare;
- Gorj, 600 lei – lipsa elementelor de identificare a produselor alimentare, congelatoare neigienizate, pete de mucegai pe peretii cladirii;
- Ialomita, 2.600 lei – nerespectarea normelor privind intretinerea utilajelor, in spatiul de depozitare materie prima erau depozitati recipienti cu substante de igienizare, instrumente de igienizare si vesela apartinând personalului operator, nu se respectau distantele intre stiva de faina si pereti, nerespectarea normelor privind intretinerea spatiului de depozitare, manipularea produselor alimentare cu incalcarea normelor pentru siguranta alimentelor;
- Ilfov, 6.600 lei – neachitarea, in termenul prevazut de lege, a contravalorii aferente analizarii probelor prelevate din produse de origine nonanimala (in cadrul Punctului Final de Import), folosirea de ustensile si utilaje neigienizate;
- Mehedinti, 600 lei – nerespectarea normelor privind intretinerea igienica a spatiilor si a echipamentelor de lucru folosite;
- Mures, 1.200 lei – manipulare necorespunzatoare a produselor alimentare;
- Olt, 4.000 lei – nerespectarea regulilor privind compatibilitatea la depozitare in spatiile frigorifice, lipsa substantelor de igienizare si dezinfectie, vesela neigienizata, suprafete de lucru neigienizate;
- Tulcea, 600 lei – depozitarea produselor alimentare in conditii necorespunzatoare de igiena;
- Vaslui, 600 lei – depozitarea produselor alimentare in conditii necorespunzatoare de igiena ;
- Vrancea, 600 lei – depozitarea produselor alimentare in conditii necorespunzatoare de igiena.
