Potrivit INS, importurile de lapte s-au majorat cu 43% in ultimele 6 luni ale acestui an, iar cantitatea de lapte ce a fost colectata de unitatile procesatoare a fost mai mica cu 0,7%, comparativ cu aceeasi perioada din anul precedent.
Conform datelor centralizate de INS, in intervalul 1 ianuarie – 30 iunie, productia de smantana de consum a scazut cu 109 de tone (-0,3%), comparativ cu primele sase luni din 2019.
Pe de alta parte, cresteri ale productiei au fost inregistrate la: unt – cu 927 tone (+17,6%), lapte de consum – cu 20.333 tone (+12,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare) – cu 3.134 tone (+2,8%) si branzeturi – cu 649 tone (+1,3%).
Totodata, in perioada analizata, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut cu 21.660 tone (+42,8%).
La nivelul lunii iunie a acestui an, fata de luna corespunzatoare din anul precedent, cantitatea de lapte de vaca pe care au colectat-o unitatile procesatoare a crescut cu 5.030 de tone (+4,8%), iar majorari ale productiei s-au inregistrat la: unt (+136 tone; +17,9%), lapte de consum (+3.656 tone;+15,3%) si branzeturi (+1.146 tone; +12,5%).
Productia a scazut cu 344 de tone la smantana de consum (-6,1%) si cu 72 de tone (-0,4%) in cazul laptelui acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare).
In schimb, cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a crescut in luna iunie 2020 cu 3.454 de tone (+57,4%), fata de aceeasi perioada din 2019.
Potrivit sursei citate, in iunie 2020 fata de luna precedenta, unitatile procesatoare au colectat o cantitate de lapte de vaca in crestere cu 1.575 de tone (+1,5%). Productia de branzeturi a crescut cu 702 de tone (+7,3%), dar s-a diminuat cu 16,2% in cazul laptelui acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si alte produse lactate similare), cu 9,8% la smantana de consum, cu 7,4% pentru laptele de consum si cu 5% la unt.
Cantitatea de lapte brut importata de catre unitatile procesatoare a scazut cu 1.163 de tone (-10,9%), releva statistica oficiala.
