
Drama producătorilor tradiționali: Am vinde în supermarket, dar nu putem
Ca să respecte rețetele învățate de la părinți, producătorii tradiționali nu pot miza pe cantitate, ci pe calitate. Așa se face că, oricât de mult ar încerca, nu au cum să livreze atât de multă marfă către supermarketuri și nici nu pot vinde la prețurile practicate de acestea.